Traiteur
Aux commandes du nouveau rayon traiteur, une ancienne chef de partie chez un chef étoilé. Le magasin propose 4 cartes saisonnières avec une dizaine d’entrées et de plats. Des portions pré-emballées pour les repas sur le pouce sont également proposées. Tout est réalisé sur place dans le laboratoire du magasin. Saumon gravlax, bo bun, lasagnes végétariennes ou bolognaises, tout est préparé avec passion sur place pour satisfaire l’appétit des gourmands pour les petites ou grandes tablées.
Poissonnerie
Le nouveau rayon poissonnerie suit un strict cahier des charges respectant les provenances, la saisonnalité, les méthodes de pêche et bien sûr les espèces menacées. L’offre est large : saumon frais, longes de thon, bar, daurade,… La poissonnerie est ouverte toutes les semaines le mercredi matin de 9h à 13h et du jeudi au samedi toute la journée.
Autre particularité du magasin Biocoop du Val d’Azergues, une offre large de produits en vrac alimentaire, vrac hygiène et vrac soins du corps. Vous pouvez venir avec vos propres contenants ou acheter des contenants dans le magasin. Les avantages de la consommation en vrac sont multiples : permettre aux fournisseurs d’utiliser moins d’emballages pour des quantités de produits équivalents et favoriser le papier et le carton au détriment du plastique, permettre aux clients de n’acheter que ce dont ils ont besoin et dans des sacs papier plutôt que dans des emballages et sacs en plastique.
485 Rte de la Vallée - 69380 Civrieux-d'Azergues
Coordonnée GPS : 45,8570432 ° , 4,7055014 °
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Civrieux-d'Azergues 69380